Лишний вес - 1
Jul. 19th, 2007 08:03 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dimrubХороший друг и замечательный диетолог как-то выдала мне замечательную, хоть и невзрачную на вид брошюрку, изданную больничной кассой Клалит, в которой совершенно доходчиво и, главное, логично объясняется что, как и почему надо (или не надо) есть, чтобы правильно питаться. Выражаясь образно, тему правильного питания эта брошюра раскрывает полностью. Сейчас я ее перелистал еще раз, и понял, что я просто обязан ее здесь поместить, раз уж столь многие решили записаться в эту группу. Сначала думал пересказать только основные идеи, которые мне больше всего помогли, но потом понял, что не смогу правильным образом вычленить их, и переводить придется все подряд (даже и воду, которой в начале книжки немало). Может быть еще на кого-то эта брошюра произведет аналогичное впечатление. Переводить начну полюбому, но хотелось бы и вашего мнения: интересно это кому-то? Полезно? Перевожу плохо, сразу предупреждаю, но надеюсь, что основные идеи будут донесены.
Правильное питание
Иногда не медведь становится толще,
а дверь - уже!
-- Винни Пух
Предисловие
Когда говорят "худой" - загораются глаза. Худоба ассоциируется в западной культуре с красотой и талантом, с успехом, прилегающей одеждой, сексапильными купальниками и прочая, и прочая. Когда говорят "худой", начинают сразу рассказывать об удивительном успехе новейшей системы, благодаря которой людям удалось избавиться в рекордные сроки от немыслимых килограммов. Но хорошо ли это?
Прежде, чем мы ответим на этот вопрос, мы должны понять, что ожирение - это прежде всего медицинская, а не эстетическая проблема, и отнестись к этой проблеме со всем подобающим вниманием.
Миф: Толстые люди - веселые люди.
Факт: Вовсе нет. Если бы их вес был в пределах нормы, они бы были счастливее.
Как люди толстеют?
У ожирения - много причин. Генетические, поведенческие и социальные факторы - все они влияют на развитие ожирения, его интенсивность и пути борьбы с ним. Ожирение есть следствие отсутствия баланса между потребляемой и расходуемой энергией, иными словами, если мы едим больше, чем нам нужно - мы толстеем.
Врезка: факты по поводу лишнего веса:
* В 1997-м году всемирная организация здравоохранения определила ожирение как "развивающуюся эпидемию", и как "одну из наиболее серьезных проблем со здоровьем у широкой публики".
* В западном мире наблюдается постоянный рост числа людей, страдающих от ожирения и лишнего веса. В некоторых странах каждый третий является обладателем лишнего веса.
* Лишний вес опасен для здоровья: он повышает шансы на заболевание диабетом, на повышенное давление и пр. Единственный фактор, более вредный, чем лишний вес - это курение!
* Лишний вес приводит к ухудшению качества жизни и к страданиям его обладателей и членов их семей.
Энергетический баланс.
Это нечто вроде математического равенства, с одной стороны которого - потребляемая энергия, с другой - расходуемая. Нечто похожее происходит с нашим банковским счетом: он может быть либо в плюсе (если поступления на счет превышают затраты), но в отличие от банковского счета, когда речь идет о нашем теле - положительный баланс выражается в накапливающемся ненужом жире, который вредит нашему здоровью и мешает нам в повседневной жизни.
Количество энергии, необходимой нашему телу, зависят от нескольких факторов, часть из которых мы не можем контролировать (как-то пол (прим. переводчика: да, я знаю про Одри Танг), возраст, базовый обмен веществ и др.). Далее приводятся факторы, которые мы можем контролировать, и на которых мы и сосредоточим наши усилия:
* Количество потребляемой пищи
* Более удачный выбор видов пищи (например, уменьшение количества жиров в рационе)
* Количество расходуемой энергии, т.е. добавление в распорядок дня физических нагрузок (см. далее, в главе про физические нагрузки).
Скажите, я толстый?
Многие считают свой вес чрезмерным, но определение оптимального веса основывается не на личных ощущениях, а на точных критериях.
Врезка: "Расцветали яблони и груши"
Объем бедер является важным критерием, поскольку распределение жира на теле имеет особое значение.
Грушеобразное ожирение считается менее опасным, в то время, как яблокообразное ожирение, сосредоточенное в верхней половине тела, может привести к болезням сердца и сосудов.
В группу риска входят женщины с обхватом бедер больше 88 см. и мужчины с обхватом более 102 см.
Индекс массы тела
В качестве мерила для измерения лишнего веса служит "индекс массы тела" - BMI (Body Mass Index). Вычисляется он как частное от деления веса человека (в кг.) на высоту в квадрате (в метрах). Значения индекса в диапазоне 19-25 означают нормальный вес относительно роста, большие значения указывают на ожирение разной степени.
26-27 - лишний вес 1-й степени
28-29 - лишний вес 2-й степени
30-34 - ожирение
35-39 - тяжелое ожирение
40 и более - тяжелейшее ожирение.
На сегодня хватит, пожалуй.
А теперь - опрос:
[Poll #1024115]
Правильное питание
Иногда не медведь становится толще,
а дверь - уже!
-- Винни Пух
Предисловие
Когда говорят "худой" - загораются глаза. Худоба ассоциируется в западной культуре с красотой и талантом, с успехом, прилегающей одеждой, сексапильными купальниками и прочая, и прочая. Когда говорят "худой", начинают сразу рассказывать об удивительном успехе новейшей системы, благодаря которой людям удалось избавиться в рекордные сроки от немыслимых килограммов. Но хорошо ли это?
Прежде, чем мы ответим на этот вопрос, мы должны понять, что ожирение - это прежде всего медицинская, а не эстетическая проблема, и отнестись к этой проблеме со всем подобающим вниманием.
Миф: Толстые люди - веселые люди.
Факт: Вовсе нет. Если бы их вес был в пределах нормы, они бы были счастливее.
Как люди толстеют?
У ожирения - много причин. Генетические, поведенческие и социальные факторы - все они влияют на развитие ожирения, его интенсивность и пути борьбы с ним. Ожирение есть следствие отсутствия баланса между потребляемой и расходуемой энергией, иными словами, если мы едим больше, чем нам нужно - мы толстеем.
Врезка: факты по поводу лишнего веса:
* В 1997-м году всемирная организация здравоохранения определила ожирение как "развивающуюся эпидемию", и как "одну из наиболее серьезных проблем со здоровьем у широкой публики".
* В западном мире наблюдается постоянный рост числа людей, страдающих от ожирения и лишнего веса. В некоторых странах каждый третий является обладателем лишнего веса.
* Лишний вес опасен для здоровья: он повышает шансы на заболевание диабетом, на повышенное давление и пр. Единственный фактор, более вредный, чем лишний вес - это курение!
* Лишний вес приводит к ухудшению качества жизни и к страданиям его обладателей и членов их семей.
Энергетический баланс.
Это нечто вроде математического равенства, с одной стороны которого - потребляемая энергия, с другой - расходуемая. Нечто похожее происходит с нашим банковским счетом: он может быть либо в плюсе (если поступления на счет превышают затраты), но в отличие от банковского счета, когда речь идет о нашем теле - положительный баланс выражается в накапливающемся ненужом жире, который вредит нашему здоровью и мешает нам в повседневной жизни.
Количество энергии, необходимой нашему телу, зависят от нескольких факторов, часть из которых мы не можем контролировать (как-то пол (прим. переводчика: да, я знаю про Одри Танг), возраст, базовый обмен веществ и др.). Далее приводятся факторы, которые мы можем контролировать, и на которых мы и сосредоточим наши усилия:
* Количество потребляемой пищи
* Более удачный выбор видов пищи (например, уменьшение количества жиров в рационе)
* Количество расходуемой энергии, т.е. добавление в распорядок дня физических нагрузок (см. далее, в главе про физические нагрузки).
Скажите, я толстый?
Многие считают свой вес чрезмерным, но определение оптимального веса основывается не на личных ощущениях, а на точных критериях.
Врезка: "Расцветали яблони и груши"
Объем бедер является важным критерием, поскольку распределение жира на теле имеет особое значение.
Грушеобразное ожирение считается менее опасным, в то время, как яблокообразное ожирение, сосредоточенное в верхней половине тела, может привести к болезням сердца и сосудов.
В группу риска входят женщины с обхватом бедер больше 88 см. и мужчины с обхватом более 102 см.
Индекс массы тела
В качестве мерила для измерения лишнего веса служит "индекс массы тела" - BMI (Body Mass Index). Вычисляется он как частное от деления веса человека (в кг.) на высоту в квадрате (в метрах). Значения индекса в диапазоне 19-25 означают нормальный вес относительно роста, большие значения указывают на ожирение разной степени.
26-27 - лишний вес 1-й степени
28-29 - лишний вес 2-й степени
30-34 - ожирение
35-39 - тяжелое ожирение
40 и более - тяжелейшее ожирение.
На сегодня хватит, пожалуй.
А теперь - опрос:
[Poll #1024115]
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
on 2007-07-19 05:20 am (UTC)Пока - нет, я это и так всё знаю. Может, дальше лучше будет.
no subject
on 2007-07-19 06:46 am (UTC)no subject
on 2007-07-19 05:26 pm (UTC)вступление многообещающее
on 2007-07-19 06:24 am (UTC)в ее подходе мне понравилось:
1. Научность - в хорошем смысле слова (автор основательно разобрался в тех непонятных словах которыми любят кидаться горе-диетологи типа как само собой разумеющееся)
2. Отсутствие фанатизма и преданности какой-либо одной идее или направлению.
3. Практическое применение на себе, и что особенно важно, понимание того, что разные организмы устроены по-разному
4. Комплексность подхода
5. Уделение большого внимания вопросам мотивации
6. Не американец!!!!!
Не понравилось пожалуй две вещи
1. Такой бодрячковый, задорный и зажигательный стиль повествования, но это мое личное, многим это нравится.
2. Девушка не удержалась и занялась пропагандой, и судя по-всему коммерцией. Это немного настораживает и слегка портит впечатление, но с другой стороны, чтобы похудеть человек должен хорошо питаться:)
no subject
on 2007-07-19 06:59 am (UTC)Это круто. То есть, формула 90-60-90 находится в группе риска по ожирению? Тогда становится понятно, почему в последние несколько лет у маникенщиw вошло в моду умирать от аннорексии...
no subject
on 2007-07-19 07:30 am (UTC)no subject
on 2007-07-19 10:42 am (UTC)no subject
on 2007-07-19 11:57 am (UTC)188 - это круто
on 2007-07-19 07:40 pm (UTC)no subject
on 2007-07-20 11:44 pm (UTC)no subject
on 2007-07-19 07:17 am (UTC)no subject
on 2007-07-19 07:25 am (UTC)Афтар пишы исчо (но чтоб не многа букаф зараз, окей? :)
no subject
on 2007-07-19 07:29 am (UTC)no subject
on 2007-07-19 08:04 am (UTC)Например, индех 23 в возрасте 25-30 лет - проблемный, а в 55-60 - нет.
no subject
on 2007-07-19 10:58 am (UTC)